Menu Restaurante
Sabores frescos en cada hoja
Ensaladas
Ensueño fresco en cada bocado.
¡Descubre nuestras ensaladas únicas en La Dársena!
Ensalada de Tomate Km 0
Con ventresca y cebolla caramelizada.
€18.00
Ensalada de queso de cabra
Con mix de lechugas, taco de bonito, pimientos asados y cebolla caramelizada.
€18.50
Sabores frescos, sin cocción
Platos Fríos
Platos fríos: explosión de sabores y frescura.
Una experiencia única en cada bocado.
Salpicón de marisco
Pescado o marisco desmenuzado, con pimienta, sal, aceite, vinagre y más.
€20
Anchoas de Santoña
Con pimientos del piquillo y mousse de queso y oricios.
€23.00
Nuestra ensaladilla rusa
Con encurtidos y pan sardo.
€18.00
Cecina de León
Con virutas de foie y pimiento asado.
€21.00
Red hot chilli tuna tartar
Con sobao caramelizado y alga wakame.
$24.50
Jamón Ibérico de Bellota Torreón
$24.00
Gamba de Huelva marinada
Con sal negra, pimienta, limón y AOVE.
$23.50
Tacos de atún rojo al estilo nikkei
Con pico de gallo, cilantro y siracha de piquillos (3 Unidades).
$22.00
Sabores intensos, platos reconfortantes.
Platos Calientes
Platos calientes que abrazan el paladar.
Descubre la exquisitez en cada bocado.
Mejillones en salsa marinera
€13.50
Rabas de peludín
€11.50
Rabas de chipirón
€12
Rabas de magano de Suances
Con alioli casero.
€16.70
Croquetas de jamón ibérico de bellota
€12
Albóndigas de pescado
En salsa marinera.
€18.70
Mollejas de lechazo
Glaseadas con langostinos en salsa de ostras.
€22.50
Pulpo a la plancha
Con espuma de patata y pimentón de la Vera.
€24
Corazón de alcachofa a la plancha
Con foie y reducción de P.X.
$20.00
Sabores en cada grano
Arroces
Arroces irresistibles, texturas perfectas.
Sumérgete en un festín de sabores.
*Mínimo 2 personas (precio por persona)
Paella de marisco
Con chipirones, mejillones, almejas, gambas, langostinos y cigalas.
€19.50
Arroz negro
Con maganos de Suances.
€21.50
Arroz "Dársena"
Con cachón y langostinos.
€21.50
Arroz "del señorito"
Con zamburiñas, mejillones, gambas y calamar del Cantábrico.
€22.00
Arroz con almejas
€22.00
Arroz con bogavante
€30.50
Delicias frescas del océano
Marisco
Mariscos frescos, sabor a mar en cada bocado.
Descubre la excelencia del mar.
Zamburiñas al ajillo
€22
Nécora
A la plancha o cocida. Precio por unidad.
€12.50 / Ud
Langostinos
A la plancha o cocidos.
€19.70
Gamba fresca de Huelva a la plancha
€23.50
Almejas finas
A la sartén o a la marinera.
€24.50
Buey de mar
€31
Langosta
Precio S/M
Bogavante
Precio S/M
Cigala fresca
Precio S/M
Percebes
Precio S/M
Festín marino inolvidable
Mariscadas
Degusta el lujo del mar en cada mariscada.
Sabores intensos que conquistan paladares
Mariscada A
(Para 2 personas) Con gamba fresca de Huelva, langostinos, cigalas,
nécoras, almejas, mejillones y buey de mar.
€100
Mariscada B
(Para 2 personas) Con bogavante, zamburiñas, gamba fresca de Huelva,
langostinos, cigalas, nécoras, almejas y buey de mar.
€140
Sabores caprichosos del mar
Caprichos del Mar
Explora la frescura de los mejores pescados.
Una experiencia gastronómica única.
*Consúltanos sobre pescados de temporada
Chipirón a la plancha
Sobre risotto de maganos de Suances, hongos y foie.
€23
Merluza del Cantábrico en salsa verde
Con almejas y cocochas.
€26
Lubina a la sal
Al horno o a la plancha. Acompañada de verduritas de huerto ecológico.
€28
Machote al horno
Con patata panadera.
€28
Tataki de atún rojo
Acompañado de noodles, kikos y sweet chilli.
€28.50
Consulta sobre pescados de temporada
S/M
Exquisitas opciones para todos
Carnes de pastos de Cantabria
Nuestras carnes, tiernas y llenas de sabor.
Un festín para los amantes de la buena comida.
Chuletillas de lechal
A la rústica con pimientos de Padrón.
€24
Chuleta de vaca tudanca
Acompañada de patatas fritas y pimientos.
€29.50
Solomillo de ternera
Al foie o salsa de queso Tresviso.
€27.00
Carrilleras de Ibérico al Oporto
Con trompeta negra acompañadas de patatas fritas.
€22.00
Dulces momentos, tentación perfecta
Postres caseros
Dulce final: descubre nuestros postres irresistibles.
Sorbete de limón al cava
€6
Flan de queso
€7.50
Tarta de queso horneada Dársena
€7.50
Tarta de "La Abuela"
Con galleta, chocolate y natillas.
€7.50
Volcán relleno de chocolate fundido
€7.50
Torrija de brioche
Con crema inglesa al orujo.
€7.50
Brownie de chocolate con helado
€7.50
Tabla de ¨Quesucos de Cantabria¨
Quesería Tresgallo de Suances.
$16.00
Galeria
Explora Nuestro Encanto
Vive la experiencia de La Dársena a través de nuestras imágenes.
Descubre la magia de nuestros platos y el encanto del lugar.
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