LA DÁRSENA
Nuestra CARTA
ENSALADAS
- Ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, atún, espárragos y aguacate15,00 €
- Ensalda de tomate KM. 0 con ventresca y cebolla caramelizada15,50 €
- Ensalada de queso de cabra, mix de lechugas, taco de bonito, pimientos asados y cebolla caramelizada16,00 €
Poke BOWL
- Veggie, quinoa, arroz, tofu, zanahoria. pepino, aguacate, mango, mix de lechugas y toque de lima19,00 €
- Atún rojo o salmón salvaje de Alaska, alga wakame, rúcula, tomate cherry, aguacate, salsa teriyaki, aceite de sésamo y lima20,00 €
FRÍOS
- Salpicón de marisco18,00 €
- Anchoas de Santoña, pimientos del piquillo y mousse de queso y oricios19,50 €
- Láminas de bonito en escabeche que hacemos aquí. (En temporada)18,50 €
- Tartar de salmón con aguacate y mango al aroma de cítricos20,50 €
- Tartar de atún rojo con aguacate sobre sopa de ajo blanco21,90 €
- Ceviche de Atún Rojo al aroma de cítricos21,90 €
CALIENTES
- Fish & Chips (Merluza fresca)12,00 €
- Nuggets de pollo con patatas fritas y salsa BBK11,50 €
- Mejillones en salsa12,00 €
- Bocartes fritos14,00 €
- Rabas de peludín12,00 €
- Rabas de chipirón12,00 €
- Rabas de magano de Suances16,50 €
- Hojaldre relleno de foie y huevo escalfado a baja temperatura10,50 €
- Croquetitas de jamón ibérico de bellota11,00 €
- Bocaditos de bacalao en salsa verde con almejas14,50 €
- Vieira rellena y gratinada con salsa holandesa14,00 €
- Albóndigas de pescado en salsa marinera16,00 €
- Mollejas de lechazo glaseadas con langostinos en salsa de ostras18,00 €
- Zamburiñas al ajillo18,50 €
- Maganos de Suances en su tinta17,50 €
- Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón de la Vera22,50 €
ARROCES
Mínimo 2 personas (precio por persona)
- Arroz con verduras de temporada16,50 €
- Arroz a banda con fondo de calamar del Cantábrico16,50 €
- Paella de marisco con chipirones, mejillones, almejas, gambas, langostinos y cigalas17,00 €
- Arroz negro con maganos de Suances19,00 €
- Arroz "Darsena" con cachón y langostinos19,00 €
- Arroz del "señoret" con zamburiñas, mejillones, gambas y calamar del Cantábrico19,00 €
- Arroz con almejas19,50 €
- Arroz campero con alcachofa, setas de temporada y pluma ibérica20,50 €
- Arroz con vieiras, rape y trompetas de la muerte24,50 €
- Arroz con bogavante27,50 €
MARISCO
- Navajas11,00 €
- Nécoras11,50 € / UnidadA la plancha o cocidas
- Langostinos18,50 €A la plancha o cocidos
- Gamba fresca de Huelva a la plancha21,00 €
- Gamba roja de Denia25,00 €
- Almejas finas a la marinera o sartén22,50 €
- Buey de mar29,90 € / Kilo
- Langosta - Bogavante - Cigala frescaPrecio SM
- PercebesPrecio SM
MARISCADAS
- Mariscada 185 €(Para 2 personas) | Gambas, langostinos, cigalas, nécoras, almeja, navajas, buey de mar.
- Mariscada 2125 €(Para 2 personas) | Bogavante, zamburiñas, gambas, langostinos, cigalas, nécoras, almejas, buey de mar.
CAPRICHOS DEL MAR
- Chipirón a la brasa sobre risotto de maganos de Suances, hongos y foie21,50 €
- Merluza fresca a la Romana con salsa ali-oli22,00 €
- Merluza fresca en salsa verde con almejas y cocochas23,50 €
- Rodaballo asado sobre cama de alga wakame y refrito de moluscos con frutos secos26,50 €
- Lubina de Suances a la sal, horno o parrilla, acompañada de verduritas ecológicas26,50 €
- Tataki de atún rojo acompañado de noodles, kikos y sweet chilli27,50 €
Consulta sobre pescados de temporada
Nuestras CARNES
- Chuletillas de lechal a la rústica con pimientos de Padrón20,00 €
- Taco de buey a la parrilla con salsa de queso23,00 €
- Steak tartar de solomillo de ternera23,00 €
- Chuleta de vaca Tudanca acompañada de patatas fritas y pimientos25,00 €
- Solomillo de ternera al foié o queso de "Tresviso"24,50 €
GLUTEN FREE
ENSALADAS
- Ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, atún, espárragos y aguacate15,00 €
- Ensalda de tomate KM. 0 con ventresca y cebolla caramelizada15,50 €
POKE BOWL
- Veggie, quinoa, arroz, tofu, zanahoria. pepino, aguacate, mango, mix de lechugas y toque de lima19,00 €
- Atún rojo o salmón salvaje de Alaska, alga wakame, rúcula, tomate cherry, aguacate, salsa teriyaki, aceite de sésamo y lima20,00 €
FRÍOS
- Mejillones vinagreta12,00 €
- Salpicón de marisco18,00 €
- Anchoas de Santoña, pimientos del piquillo y mousse de queso y oricios19,50 €
- Láminas de bonito en escabeche que hacemos aquí. (En temporada)18,50 €
- Tartar de salmón con aguacate y mango al aroma de cítricos20,50 €
- Ceviche de Atún Rojo al aroma de cítricos21,90 €
CALIENTES
- Zamburiñas al ajillo18,50 €
- Maganos de Suances en su tinta17,50 €
- Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón de la Vera22,50 €
ARROCES
- Arroz con verduras de temporada16,50 €
- Arroz a banda con fondo de calamar del Cantábrico16,50 €
- Paella de marisco con chipirones, mejillones, almejas, gambas, langostinos y cigalas17,00 €
- Arroz negro con maganos de Suances19,00 €
- Arroz "Darsena" con cachón y langostinos19,00 €
- Arroz del "señoret" con zamburiñas, mejillones, gambas y calamar del Cantábrico19,00 €
- Arroz campero con alcachofa, setas de temporada y pluma ibérica20,50 €
- Arroz con vieiras, rape y trompetas de la muerte24,50 €
- Arroz con bogavante27,50 €
MARISCO
- Navajas11,00 €
- Nécoras11,50 € / UnidadA la plancha o cocidas
- Langostinos18,50 €A la plancha o cocidos
- Gamba fresca de Huelva a la plancha21,00 €
- Gamba roja de Denia25,00 €
- Almejas finas a la marinera o sartén22,50 €
- Buey de mar29,90 € / Kilo
- Langosta - Bogavante - Cigala frescaPrecio SM
- PercebesPrecio SM
- Mariscada 185 €(Para 2 personas) | Gambas, langostinos, cigalas, nécoras, almeja, navajas, buey de mar.
- Mariscada 2125 €(Para 2 personas) | Bogavante, zamburiñas, gambas, langostinos, cigalas, nécoras, almejas, buey de mar.
CAPRICHOS DEL MAR
- Chipirón a la brasa sobre risotto de maganos de Suances, hongos y foie21,50 €
- Lubina de Suances a la sal, horno o parrilla, acompañada de verduritas ecológicas26,50 €
- Machote plancha26,50 €
- Tataki de atún rojo acompañado de noodles, kikos y sweet chilli27,50 €
Consulta sobre pescados de temporada
NUESTRAS CARNES
- Chuletillas de lechal a la rústica con pimientos de Padrón20,00 €
- Taco de buey a la parrilla con salsa de queso23,00 €
- Steak tartar de solomillo de ternera23,00 €
- Chuleta de vaca Tudanca acompañada de patatas fritas y pimientos25,00 €
- Solomillo de ternera al foié o queso de "Tresviso"24,50 €
POSTRES CASEROS
- Flan de queso6,00 €
- Panacota de mango6,00 €
- Tarta de queso horneada6,00 €
- Brownie de chocolate6,00 €(solo en temporada)
POSTRES CASEROS
- Sorbete de limón al cava4,50 €
- Flan de queso con helado6,50 €
- Panacota de mango y frutos rojos6,50 €
- Tarta de queso horneada con frutos rojos6,50 €
- Tarta de la abuela6,50 €(Galletas, chocolate y natillas)
- Volcán relleno de chocolate fundido6,00 €
- Tarta de zanahoria y frutos secos6,50 €
- Torrija de brioche con natillas de crema de orujo6,50 €
- Copa de tiramisú6,50 €
- Copa de fresas con nata6,50 €(solo en temporada)
- Brownie de chocolate con helado6,50 €
ZONAS DE REPARTO
Suances – Torrelavega – Polanco – Santillana del Mar – Puente San Miguel – Gasolinera Gornazo – Boo de Piélagos – Requejada – Mijares – Quijas
HORARIOS DE REPARTO A DOMICILIO
TODOS LOS DÍAS | 13:00h a 16:30 h / de 19:30h a 22:30h
Pedido mínimo Suances 20€ / Pedido mínimo extrarradio 30€ / +3€ (Suplemento transporte)
PEDIDOS y RESERVAS:
942 844 489
TODOS los precios se muestran con IVA incluído
CALIDAD ASEGURADA: Todos los platos de nuestra carta elaborados con pescado crudo, han sido congelados mínimo 24 horas par así evitar anisakis
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