LA DÁRSENA
Nuestra CARTA
ENSALADAS
- Ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, atún y espárragos13 €
- Ensalda de tomate KM. 0 con ventresca y cebolla caramelizada15 €
- Ensalada de queso de cabra, mix de lechugas, taco de bonito, pimientos asados y cebolla caramelizada15,85 €
- Ensalada de pollo crujiente especiado, mix de lechugas, picatostes, frutos secos, salsa de mostaza y miel15,90 €
Poke BOWL
- Veggie, quinoa, arroz, tofu, zanahoria. pepino, aguacate, mango, mix de lechugas y toque de lima18,50 €
- Atún rojo o salmón salvaje de Alaska, alga wakame, rúcula, tomate cherry, aguacate, salsa teriyaki, aceite de sésamo y lima19,50 €
FRÍOS
- Salpicón de marisco17 €
- Anchoas de Santoña, pimientos del piquillo y mousse de queso y oricios17,50 €
- Láminas de bonito en escabeche que hacemos aquí. (En temporada)17,50 €
- Tartar de salmón con aguacate y mango al aroma de cítricos19,80 €
- Tartar de atún rojo con aguacate sobre sopa de ajo blanco21,90 €
- Ceviche de Atún Rojo al aroma de cítricos21,90 €
CALIENTES
- Gyozas de langostino, repollo, cebollino y shitake con salsa sweet chili6 uni. 13 €
- Fish & Chips (merluza fresca)11 €
- Mejillones en salsa11,50 €
- Bocartes fritos10,75 €
- Rabas de peludín10,50 €
- Rabas de chipirón10,50 €
- Rabas de magano de Suances14,50 €
- Hojaldre relleno de foie y huevo escalfado a baja temperatura10 €
- Croquetitas de jamón ibérico de bellota11 €
- Bocaditos de bacalao en salsa verde con almejas12,50 €
- Vieira rellena y gratinada con salsa holandesa12,50 €
- Albóndigas de pescado en salsa marinera14,50 €
- Mollejas de lechazo glaseadas con langostinos en salsa de ostras15,50 €
- Zamburiñas al ajillo16 €
- Maganos de Suances en su tinta15,85 €
- Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón de la Vera22 €
ARROCES
Mínimo 2 personas (precio por persona)
- Arroz con verduras de temporada15,85 €
- Arroz a banda con fondo de calamar del Cantábrico15,85 €
- Paella de marisco con chipirones, mejillones, almejas, gambas, langostinos y cigalas16,90 €
- Arroz negro con maganos de Suances17,50 €
- Arroz "Darsena" con cachón y langostinos17,50 €
- Arroz del "señoret" con zamburiñas, mejillones, gambas y calamar del Cantábrico17,50 €
- Arroz con almejas18 €
- Arroz campero con alcachofa y pluma ibérica20 €
- Arroz con vieiras, rape y trompetas de la muerte23,50 €
- Arroz con carabineros23,50 €
- Arroz con bogavante26 €
MARISCO
- Navajas10,50 €
- Nécoras10 € / UnidadA la plancha o cocidas
- Langostinos16,50 €A la plancha o cocidos
- Gamba fresca de Huelva a la plancha20,50 €
- Almejas finas21,90 €A la marinera o sartén
- Buey de mar29 € / Kilo
- CarabineroPrecio SM
- CentolloPrecio SM
- Langosta - Bogavante - Cigala frescaPrecio SM
- PercebesPrecio SM
MARISCADAS
- Mariscada 178 €(Para 2 personas) | Gambas, langostinos, cigalas, nécoras, almeja, navajas, buey de mar
- Mariscada 2120 €(Para 2 personas) | Bogavante, zamburiñas, gambas, langostinos, cigalas, nécoras, almejas, buey de mar
CAPRICHOS DEL MAR
- Chipirón a la brasa sobre risotto de maganos de Suances, hongos y foie19 €
- Merluza fresca a la Romana con salsa ali-oli19,90 €
- Merluza fresca en salsa verde con almejas y cocochas21,50 €
- Rodaballo asado sobre cama de alga wakame y refrito de moluscos24,50 €
- Lubina de Suances a la sal, horno o parrilla, acompañada de verduritas ecológicas24,70 €
- Tataki de atún rojo acompañado de noodles, kikos y sweet chilli27,50 €
Consulta sobre pescados de temporada
Nuestras CARNES
- Chuletillas de lechal a la rústica con pimientos de Padrón19 €
- Taco de buey a la parrilla con salsa de queso22 €
- Steak tartar de solomillo de ternera22,50 €
- Chuleta de vaca Tudanca acompañada de patatas fritas y pimientos23,50 €
- Solomillo de ternera al foié o queso de "Tresviso"24 €
- Nuggets de pollo caseros10,50 €(Con patatas fritas y salsa barbacoa)
HAMBURGUESAS GOURMET
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
(Solo terraza, take away, food delivery)
- Burger de Pollo10,50 €250g. de pollo crujiente, lechuga, tomate, bacon y mayonesa de curry
- Burger "Tudanca"11,50 €220g. de carne de Tudanca, crema de quesos de los «Valles Pasiegos», pimiento asado, panceta adobada y toque de mostaza de «Dijon»
POSTRES CASEROS
- Sorbete de limón al cava3,85 €
- Flan de queso con helado5,50 €
- Panacota de mango y frutos rojos5,50 €
- Tarta de queso horneada con frutos rojos5,50 €
- Tarta de la abuela5,50 €(Galletas, chocolate y natillas)
- Coulant relleno de chocolate fundido5,50 €
- Tarta de zanahoria y frutos secos5,50 €
- Torrija de brioche con natillas de crema de orujo5,50 €
- Copa de tiramisú5,50 €
- Copa de fresas con nata5,50 €(solo en temporada)
ZONAS DE REPARTO
Suances – Torrelavega – Polanco – Santillana del Mar – Puente San Miguel – Gasolinera Gornazo – Boo de Piélagos – Requejada – Mijares – Quijas
HORARIOS DE REPARTO A DOMICILIO
TODOS LOS DÍAS | 13:00h a 16:30 h / de 19:30h a 22:30h
Pedido mínimo Suances 20€ / Pedido mínimo extrarradio 30€ / +3€ (Suplemento transporte)
PEDIDOS y RESERVAS:
942 844 489
TODOS los precios se muestran con IVA incluído
CALIDAD ASEGURADA: Todos los platos de nuestra carta elaborados con pescado crudo, han sido congelados mínimo 24 horas par así evitar anisakis
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